Сандур – струнный ударный плоский инструмент, на котором играют палочками – двумя тонкими деревянными молоточками, обернутыми на концах кожей, сукном или полотном. Речь идет о древнем инструменте, вероятно персидском, который широко распространился в греческом мире беженцами, прибывшими после Малоазийской катастрофы 1922 г. Сандур – мелодичный полифоничный инструмент с сильной и характерной окраской звучания. Он используется либо сольно, либо сопровождает скрипку, кларнет, лютню и бубен в ансамблях континентальной Греции, а скрипку и лютню — в ансамбле островной Греции.