Ставрула Спану родилась в Афинах в 1985 г. Она закончила музыкальную школу и факультета философии, педагогики и психологии Афинского университета.
В возрасте 8 лет она начала заниматься сандуром у виртуоза-учителя Никоса Калаидзиса, а потом у Тасоса Кулуриса. На общегреческом музыкальном конкурсе министерства образования Греции в 1999 г. она заняла второе место по сандуру. Ставрула имеет диплом по византийской музыке, аттестат по гармонии и контрапункту, она прослушала курс теории греческой народной музыки у Никоса Грапсаса и Христоса Цамулиса.
Ставрула Спану как музыкант сотрудничала с различными ансамблями в Греции и за рубежом, принимала участие в концертах, выступлениях, фестивалях, семинарах, теле- и радиопередачах, а также в записях дисков.
Преподавать она начала в 2002 г. До 2014 г. она работала преподавателем сандура и ансамбля в музыкальных школах Аттики, с 2014 г. до сегодняшнего дня она учитель музыки начальной школы. С 2012 г. Ставрула сотрудничает со «Схолион Псалтикис», где преподает сандур; 2 года она была руководителем детского школьного оркестра.
Чтобы посмотреть видео, нажмите здесь.